Каталог рефератов » Холодильная техника и оборудование » Тематика работ
Контрольные работы по дисциплине "Холодильная техника"
Тип: Тематика работ  
Тема: Контрольные работы по дисциплине "Холодильная техника"
Предмет: Холодильная техника и оборудование
Вуз: БарГУ
Год, когда сдавалась: 2015
Добавил: Админ
Опубликовано: 19/12/2015
Скачать Бесплатно
Формат rar
WinRAR
Размер файла: 2,2 Кб
Кол-во скачиваний:  (0)
Кол-во просмотров:  (344)

Загрузить свое задание можно тут:

Напишите свое имя, телефон, e-mail, прикрепите файл с заданием или вставьте текст с заданием в поле для сообщений и отправьте нам. В кратчайшие сроки мы ответим, возьмемся за Ваше задание или нет на указанный e-mail.

Все форматы разрешены. Max 20MB.


Мы Вконтакте:
Содержание

Заказать дипломную, курсовую, контрольную работу, отчет по практике или реферат с гарантией доработок и по стандартам Вуза можно по телефону:
+ 375 (29) 156-31-63 e-mail: 1563163@mail.ru

Или пишите в наш чат Вконтакте: https://vk.me/wuzby


1. Опишите химический состав пищевых продуктов.
2. Опишите микрофлору пищевых продуктов.
3. Опишите принципы хранения скоропортящихся пищевых продуктов.
4. Опишите влияние низких температур на жизнедеятельность микроорганизмов.
5. Опишите газообразную охлаждающую среду
6. Опишите жидкую охлаждающую среду.
7. Опишите твердую охлаждающую среду.
8. Опишите хранение пищевых продуктов с использованием искусственного холода.
9. Опишите процесс охлаждения пищевых продуктов.
10. Опишите процесс замораживания пищевых продуктов.
11. Опишите процесс переохлаждения пищевых продуктов.
12. Опишите холодильное хранение пищевых продуктов. Режимы и сроки холодильного хранения пищевых продуктов.
13. Опишите процесс отепления и размораживания пищевых продуктов.
14. Опишите технологию охлаждения пищевых продуктов.
15. Опишите процесс охлаждения и замораживания мяса и мясопродуктов.
16. Опишите процесс охлаждения и замораживания птицы и яиц.
17. Опишите процесс охлаждения и замораживания рыбы.
18. Опишите процесс охлаждения и замораживания пищевых продуктов растительного происхождения.
19. Опишите процесс охлаждения и замораживания молока и молочных продуктов.
20. Приведите и опишите схему непрерывной холодильной цепи.
21. Опишите железнодорожный холодильный транспорт.
22. Опишите водный холодильный транспорт.
23. Опишите автомобильный холодильный транспорт.
24. Опишите физическую картину окружающей среды. Дайте понятие вещества. Опишите агрегатное состояние вещества.
25. Охарактеризуйте внутреннюю и внешнюю энергию вещества.
26. Опишите физические параметры вещества: объем, давление, температура.
27. Приведите схемы и опишите термометр расширения и сопротивления.
28. Приведите схемы и опишите термоэлектрические термометры (термопары).
29. Приведите схемы и опишите приборы для измерения давления и разряжения, используемые в холодильном оборудовании.
30. Приведите схемы и опишите приборы для измерения влажности воздуха.
31. Приведите схемы и опишите оборудование для поиска утечек хладагента.
32. Опишите основные понятия термодинамики.
33. Опишите основные понятия теплопередачи.
34. Опишите способ конвективного теплообмена.
35. Опишите фазовые (агрегатные) переходы веществ.
36. Приведите основные процессы получения искусственного холода.
37. Опишите процесс охлаждения при изменении агрегатного состояния рабочего тела.
38. Опишите процесс охлаждения при расширении и дросселировании рабочего тела.
39. Опишите процесс охлаждения за счет вихревого эффекта.
40. Опишите процесс термоэлектрического охлаждения.
41. Опишите свойства фреонов.
42. Опишите свойства аммиака.
43. Охарактеризуйте теплоносители (вода, рассолы, антифризы).
44. Приведите схему и опишите цикл паровой холодильной машины.
45. Приведите схему и опишите цикл воздушной холодильной машины
46. Принцип действия парокомпрессионной холодильной машины.
47. Приведите схему и опишите двухступенчатую холодильную машину с неполным промежуточным охлаждением.
48. Приведите схему и опишите двухступенчатую холодильную машину с полным промежуточным охлаждением.
49. Приведите схему и опишите каскадную холодильную машины.
50. Приведите схемы и опишите малые абсорбционные холодильные машины
51. Приведите классификацию компрессоров.
52. Приведите схему и опишите поршневые компрессоры.
53. Приведите схему и опишите ротационные компрессоры.
54. Приведите схему и опишите спиральные компрессоры.
55. Приведите схему и опишите винтовые компрессоры.
56. Приведите схему и опишите центробежные компрессоры.
57. Приведите классификацию испарителей.
58. Приведите схему и опишите аммиачный панельный испаритель.
59. Приведите схему и опишите аммиачный кожухотрубный испаритель.
60. Приведите схему и опишите аммиачный кожухозмеевиковый испаритель.
61. Приведите схему и опишите аммиачный змеевиковый испаритель.
62. Приведите схему и опишите аммиачный ребристотрубный испаритель.
63. Приведите схему и опишите аммиачный воздухоохладитель.
64. Приведите схему, опишите устройство и принцип действия змеевикового конденсатора.
65. Приведите схему, опишите устройство и принцип действия конденсатора с принудительным движением воздуха.
66. Приведите схему, опишите устройство и принцип действия конденсатора с водяным охлаждением.
67. Приведите схему и опишите регенеративный теплообменник.
68. Приведите схему и опишите принцип действия фильтра-осушителя.
69. Приведите схему и опишите принцип действия отделителя жидкости в холодильной машине.
70. Приведите схему и опишите принцип действия ресивера в холодильной машине.
71. Приведите схему и опишите компрессорно-конденсаторный с сальниковым компрессором
72. Агрегаты холодильных машин.
73. Приведите классификацию систем охлаждения.
74. Системы непосредственного охлаждения.
75. Системы охлаждения с промежуточным теплоносителем.
76. Приведите схему и опишите прямоточную систему охлаждения.
77. Приведите схему и опишите систему оборотного водоснабжения.
78. Опишите требования к монтажу холодильного оборудования.
79. Опишите процесс заполнения холодильных установок хладоном и маслом.
80. Укажите требования к обслуживанию холодильных установок.
81. Опишите автоматическую защиту холодильных установок.
82. Приведите основные требования к хладонам.
83. Укажите основные требования к агрегатам и электрооборудованию.
84. Доврачебная помощь при отравлении хладагентами.
85. Укажите правила безопасной эксплуатации аммиачных холодильных установок.
Заказать эту работу Вконтакте: https://vk.com/wuzby
Или звоните:+ 375 (29) 156-31-63(Velcom/Viber/Whatsapp)
НА ВСЕ РАБОТЫ 100% ГАРАНТИЯ ДОРАБОТКИ ДО ЗАЩИТЫ

Тэги:  Type холодильная техника , контрольная , колледж хлебопечения , срочно , заказать
Комментарии (0)
Добавить комментарий