Каталог рефератов » Туризм и Экскурсоведение » Методички
Программа преддипломной практики студентов заочной формы обучения специальности 1-25 01 13 «Экономика и управление туристской индустрией»
Тип: Методички  
Тема: Программа преддипломной практики студентов заочной формы обучения специальности 1-25 01 13 «Экономика и управление туристской индустрией»
Предмет: Туризм и Экскурсоведение
Вуз: БГЭУ
Год, когда сдавалась: 2015
Добавил: Админ
Опубликовано: 29/09/2015
Скачать Бесплатно
Формат doc
Microsoft Word
Размер файла: 68 Кб
Кол-во скачиваний:  (0)
Кол-во просмотров:  (400)

Загрузить свое задание можно тут:

Напишите свое имя, телефон, e-mail, прикрепите файл с заданием или вставьте текст с заданием в поле для сообщений и отправьте нам. В кратчайшие сроки мы ответим, возьмемся за Ваше задание или нет на указанный e-mail.

Все форматы разрешены. Max 20MB.


Мы Вконтакте:
Содержание

Заказать работу по данной методичке для БГЭУ с гарантией доработок и по стандартам Вуза можно по телефону:
+ 375 (29) 156-31-63 e-mail: 1563163@mail.ru

Или пишите в наш чат Вконтакте: https://vk.me/wuzby


Содержание практики

При рассмотрении первого блока вопросов студент должен изучить, дать оценку и внести предложения по повышению эффективности организации туристической деятельности и менеджменту. С этой целью им определяется:
1. Характеристика туристического предприятия.
1.1 Этот раздел предполагает изучение нормативных документов, определяющих порядок работы предприятия, тип, место расположения, материально-техническую базу, планировочные решения.
2. Организация технологии туристического обслуживания.
2.1. Этапы разработки и утверждения туристического маршрута, тура, экскурсионных программ, программ активных форм туристической деятельности: туристических походов, туристических путешествий; предоставления основных и дополнительных услуг.
2.2. Порядок разработки туристического продукта.
Студенту следует охарактеризовать основные виды туров, других программ, разработанных предприятием. Показать схему их формирования до стадии «экспериментального внедрения». Внести предложения по совершенствованию этой работы.
2.3. Этапы подготовки туристического продукта к реализации:
• порядок заключения договоров с предприятиями приема, размещения, питания, транспортного обеспечения (авиа, железнодорожный, автобусный), страховыми компаниями;
• методическое обеспечение;
• подготовку кадров;
• рекламно-информационное обеспечение.
2.4. Реализация туристического продукта:
• реклама, виды рекламы в туристическом предприятии;
• анализ организации планирования рекламных мероприятий. Студенту необходимо сделать анализ видов рекламы и рассчитать их эффективность;
• формы и методы продажи туристического продукта на предприятии (провести анализ, дать оценку). Опыт организации продажи на туристических ярмарках;
• организация продаж дополнительных услуг потребителям (перечень, доля в общем доходе реализации туристического продукта).
2.5. Маркетинговая деятельность предприятия:
• маркетинговая служба, ее состав, функции;
• -организация исследования рынка туристических услуг, отдельных сегментов (методы исследования, результативность);
• организация изучения спроса на туристический продукт (методы изучения спроса, использование результатов в практической деятельности). Определить коэффициент устойчивости спроса на туристический продукт за 1-3 месяца активного и «мертвого» сезонов (по выбору студента);
• оценка уровня культуры обслуживания потребителей в туристическом предприятии.
2.6. Организация работы, связанной с обеспечением и соблюдением туристических формальностей:
• паспортные, визовые, таможенные формальности, валютный контроль и обмен валюты; санитарный и эпидемиологический контроль.
2.7. Организация труда работников туристического предприятия:
• основные категории работников и их функции;
• формы материальной ответственности и ее документальное оформление;
• организация рабочих мест и их соответствие современным требованиям;
• режим работы сотрудников фирмы;
• методы учета рабочего времени.
Кроме перечисленных вопросов студент должен изучить законодательные, нормативные, методические документы, касающиеся организации и развития туризма (указы Президента и законы Республики Беларусь, постановления Совета Министров, инструкции и приказы Министерства спорта и туризма, Министерства финансов и др.).
Документы по договорным операциям:
1) контракт (договор) о сотрудничестве в области туризма: структура и содержание договора, технология его подготовки, согласования и заключения. Студенту важно изучить договорные отношения, устанавливаемые путем обмена письмами, телеграммами, по факсу и другим формам общения, специфику заключения и оформления разовых сделок;
2) ежегодный протокол о сотрудничестве, специфика его содержания и заключения протокола;
3) договор с потребителем туристического продукта, туристическая путевка. Студент должен изучить состояние организации работы по данным документам. Дать оценку этим документам на соответствие их юридическим нормам;
4) агентские соглашения - договор на реализацию туристического продукта, его содержание и специфика. Особенности отражения в договоре вопросов взаиморасчетов и ответственности сторон.
Выводы, предложения, рекомендации.
На втором этапе студент на основе данных действующей статистической, бухгалтерской, оперативной отчетности и других материалов и изучения соответствующих методических рекомендаций, нормативных и инструктивных материалов производит анализ и оценку результатов хозяйственно-финансовой деятельности предприятия за отчетный год и составляет планы-прогнозы по основным показателям на предстоящий плановый период с соответствующим экономическим обоснованием.

1. Экономическая характеристика туристического предприятия.
Хозяйственно-правовая форма и учредители предприятия. Уставной капитал, источники его формирования, распределение между учредителями. Виды деятельности. Доля предприятия на рынке региона. Доходы (объем реализации услуг, млн. руб.) предприятия, оценка состояния и тенденции их развития.
2.Оценка использования экономического потенциала предприятия
2.1. Анализ и оценка эффективности использования трудовых ресурсов (кадрового потенциала)
Трудовые ресурсы туристического предприятия. Динамика численности, состава, структуры штатов, движения кадров, производительности труда. Оценка эффективности использования труда.
Формы заработной платы и системы оплаты труда, применяемые на предприятии. Система премирования. Показатели и условия премирования. Фонд заработной платы, его состав, динамика, эффективность использования.
Оценка влияния эффективности использования трудовых ресурсов и средств на оплату труда на конечные результаты хозяйственной деятельности.
2.2. Анализ и оценка эффективности использования основных фондов
Состав, структура и динамика основных фондов, степень их износа. Методы начисления амортизации. Анализ эффективности использования основных фондов. Влияние фондоотдачи и фондовооруженности на производительность труда. Оценка влияния эффективности использования основных фондов на конечные результаты хозяйственной деятельности.
2.3. Анализ и оценка результатов хозяйственной деятельности и финансового состояния туристического предприятия за отчетный год
На основе баланса предприятия (форма № 1), отчетов «О прибылях и убытках» (форма № 2), «О финансовых показателях предприятия» (приложение к балансу (форма № 3) и других соответствующих материалов произвести анализ финансового состояния и дать оценку результатов хозяйственной деятельности туристического предприятия за отчетный год, разработать рекомендации по повышению экономической эффективности хозяйственной деятельности.

В процессе анализа изучить:
• объем, состав, структуру имущества предприятия;
• изменения за отчетный период и эффективность управления активами;
• обеспеченность собственными оборотными средствами и эффективность использования оборотных средств;
• факторы, вызвавшие изменения в объеме и структуре оборотных средств и показателях эффективности их использования;
• эффективность управления финансовыми ресурсами;
• ликвидность активов предприятия и платежеспособность, рассчитать с этой целью соответствующие коэффициенты.
• динамику доходов и порядок формирования свободных цен, состав затрат в постатейном разрезе и влияние ценностных и других факторов на эти показатели.
Произвести анализ себестоимости и рентабельности туристического продукта; рентабельности вложенных средств (капитала), собственного и функционирующего капитала, основных и оборотных средств.
Проанализировать конечные финансовые результаты хозяйственной деятельности и использование прибыли. Дать оценку влияния изменений объема и структуры дохода, состава затрат, цен, видов туристического продукта на прибыль и рентабельность.
Изучить позицию предприятия на рынке, характеризуемую показателями деловой активности, а также влияние на финансовые результаты эффективности маркетинговой деятельности коммерческой работы.
Составить план по маркетингу.
Выводы, предложения, рекомендации.

4. Подведение итогов практики

По окончании практики студент составляет письменный отчет и сдает его на кафедру управления туризмом.
Письменный отчет должен содержать сведения о конкретно выполненной студентом работе, а также краткое описание деятельности предприятия, другие вопросы, предусмотренные программой практики. Отчет должен быть оформлен в соответствии с требованиями СТП - 2008.
По окончании практики и представлении письменного отчета студент сдает дифференцированный зачет преподавателю, назначенному заведующим кафедрой в установленное время.
Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при сдаче зачета, обязан повторно пройти практику. Невыполнение программы практики в определенные сроки влечет за собой не допуск к государственным экзаменам и защите дипломной работы.

5. Содержание отчета

I часть
1. Краткая характеристика туристического предприятия.
2. Анализ и оценка технологии туристического обслуживания предприятия.
3. Организация маркетинговой деятельности предприятия.
4. Формы продажи туристического продукта и методы обслуживания потребителей.
5. Анализ организации труда работников туристического предприятия.
6. Элементы организации и процессы управления.
7. Организационные формы и структура управления организацией.
8. Функции, методы и принципы управления.
9. Организация труда менеджера и управления персоналом.
10. Принятие и реализация управленческих решений.
11. Стиль руководства.
12. Управление конфликтами и стрессами.
13. Организация общения и проведения деловых переговоров.
Выводы и предложения.

II часть
1. Экономическая характеристика предприятия.
2. Оценка использования экономического потенциала предприятия.
2.1. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов.
2.2. Оценка эффективности использования основных фондов.
2.3. Анализ и оценка результатов хозяйственного и финансового состояния.
3. Оценка перспектив дальнейшего развития предприятия.
4. Прогнозирование основных показателей хозяйственной деятельности.
Выводы и предложения
К отчету прилагаются составленные студентом действующие формы статистической и бухгалтерской отчетности по основным показателям деятельности туристического предприятия: договора (контракты), туристические путевки, ваучеры, договор с потребителем, агентское соглашение; образцы заполненных договоров с предприятиями индустрии туризма.
Заказать эту работу Вконтакте: https://vk.com/wuzby
Или звоните:+ 375 (29) 156-31-63(Velcom/Viber/Whatsapp)
НА ВСЕ РАБОТЫ 100% ГАРАНТИЯ ДОРАБОТКИ ДО ЗАЩИТЫ

Тэги:  Type преддипломная практика , бгэу , туризм , дипломная работа
Комментарии (0)
Добавить комментарий